74.«Η δοκιμή της ημέρας»

Δευτέρα 28/10/2013

 «Σπιτικό 2%»

Η σημερινή δοκιμή αφορά το προϊόν «Σπιτικό 2%» της εταιρίας “ΚΡΙ ΚΡΙ Α.Ε.”. Είπα να πάρω αυτές τις μέρες μια μεγάλη συσκευασία γιαούρτι για να βελτιώσω λίγο την διατροφή μου και γιατί πάντα το γιαούρτι είναι χρήσιμο να υπάρχει στο ψυγείο μας! Την εταιρία «Κρι Κρι» την γνωρίζω, έχω πάρει δηλαδή και άλλα προϊόντα της και τα θεωρώ πάρα πολύ ποιοτικά και εύγεστα. Έτσι και το συγκεκριμένο γιαούρτι, είχα πάρει την συσκευασία με τα τρία κεσεδάκια με 2% λιπαρά, αλλά μεγάλη πρώτη φορά πήρα την συσκευασία του κιλού γιατί  φοβόμουν μήπως με τις μέρες δεν διατηρείται. Κι όμως διατηρεί άψογα την γεύση του όσες μέρες περάσουν, βάσει φυσικά την επιτρεπόμενη ημερομηνία κατανάλωσης. Όσο αφορά την συσκευασία είναι από ανακυκλώσιμο πλαστικό με σεβασμό στο περιβάλλον και έχει καθαρό βάρος ένα κιλό. Η συσκευασία μου αρέσει πολύ πραγματικά, έχει ωραία χρώματα και εικόνα με το να κυριαρχεί το χρώμα πράσινο που ως γνωστόν είναι το χρώμα των προϊόντων light. Μου φτιάχνει την διάθεση η συσκευασία και έχει ωραία υφή το πλαστικό όταν το πιάνεις. Το συγκεκριμένο προϊόν αναφέρει ότι είναι επιδόρπιο γιαούρτης, από 100% Ελληνικό γάλα Σερρών και άρα Ελληνικό προϊόν και όταν το πήρα εγώ είχε έκπτωση -40 λεπτά. Πάνω στην συσκευασία αναγράφεται η σύνθεση του και η οποία είναι η εξής: γάλα αγελάδος αποβουτυρωμένο και πρωτεΐνη γάλακτος και ανθόγαλα και βούτυρο γάλακτος: 97,5%, τροπ. άμυλο, ζελατίνη, γαλ/της: μονογλυκερίδια λιπαρών οξέων, καλλιέργεια γιαούρτης. Η εταιρία «Κρι Κρι Α.Ε.» εφαρμόζει σύστημα διασφάλισης  ποιότητας EN ISO 9001:2008 και υπάρχουν τα πλήρη στοιχεία της εταιρίας πάνω στην συσκευασία. Υπάρχει ένας πίνακας για τα διαθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.  Τέλος αναγράφεται σύντομα μια ιστορική αναδρομή της εταιρίας και που θα ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Το 1954 ο Γιώργος Τσινάβος άνοιξε στις Σέρρες ένα μικρό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που παρασκεύαζε και πουλούσε παγωτό κασσάτο από πρόβειο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σήμερα, η βιομηχανία «ΚΡΙ ΚΡΙ» συλλέγει καθημερινά φρέσκο γάλα από το Νομό Σερρών, το 2^ο μεγαλύτερο σε παραγωγή γάλακτος νομό στην Ελλάδα και από επιλεγμένα αγροκτήματα με εγγύηση ασφάλειας ζωοτροφών απαλλαγμένων από GMOs (γενετικά μεταλλαγμένες τροφές), σωστές συνθήκες διαβίωσης των ζώων στο στάβλο (στέγαση, διατροφή, κτηνιατρική φροντίδα), σωστές πρακτικές υγιεινής των χώρων σταβλισμού που πηγάζουν από τα διεθνή πρότυπα, υγεία και ασφάλεια του προσωπικού που εργάζεται στα αγροκτήματα και, φυσικά, σεβασμό στο περιβάλλον. Δοκιμάζοντας το σκέτο αλλά και με συνοδευτικά αλλά και σε μια πίτα που ήθελα να κάνω, θα πω ότι είναι ένα ποιοτικό ελληνικό γιαούρτι με υπέροχη μεστή , ξεχωριστή γεύση! Καλή δοκιμή! Καλή εβδομάδα!