53. «Η δοκιμή της ημέρας»

Δευτέρα 7/10/2013

 «Lay’s στο φούρνο με γεύση Barbecue»

Η σημερινή δοκιμή αφορά το προϊόν  «Lay’s στο φούρνο με γεύση Barbecue» της εταιρίας “Tasty”. Αυτή είναι η αγαπημένη μου γεύση όσο αφορά τα πατάκια. Μου αρέσουν υπερβολικά! Και είναι με 70% λιγότερα λιπαρά από τα συνηθισμένα πατατάκια. Κοιτάζοντας την μπροστινή πλευρά της συσκευασίας βλέπουμε τα ωραία χρώματα της με το να επικρατεί το κίτρινο και το κόκκινο με διάφορες αποχρώσεις τους. Και πατατάκια στο αληθινό μέγεθος και όπως είναι στην πραγματικότητα και στοιχεία που χαρακτηρίζουν την γεύση Barbecue! Αναγράφει τι περιέχει η κάθε μερίδα ανά 25 γραμμάρια, αν και αυτό μπορούμε να το δούμε και στην πίσω πλευρά. Η συσκευασία είναι από ανακυκλώσιμο προστατευτικό υλικό και έχει βάρος 125 γραμμάρια. Παρασκευάζονται και συσκευάζονται στην Ε.Ε.  και στην Ελλάδα διανέμεται από την «TASTY FOODS Α.Β.Γ.Ε.». Αναγράφεται στην πίσω πλευρά και συγκεκριμένα πάνω δεξιά, ο υγιεινός τρόπος ζωής δίνοντας τις γνωστές αλλά χρήσιμες συμβουλές με την γνωστή πυραμίδα διατροφής και υπάρχει ένα κατάλληλο site www.eufic.org. Στην συσκευασία υπάρχει ένας πίνακας με την μέση διαθρεπτική επισήμανση  ανά 25 και ανά 100 γραμμάρια. Τα συστατικά αυτού του σνακ από πατάτα είναι τα εξής: νιφάδες πατάτας (65%), άμυλο, ηλιέλαιο, γεύση μπάρμπεκιου [ζάχαρη, φρυγανιά (από σιτάρι), ενισχυτικό γεύσης (όξινο γλουταμινικό νάτριο), δεξτρόζη, αρωματική ύλη (περιέχει σιτάρι, κριθάρι, γάλα και λακτόζη), πάπρικα σε σκόνη (0,4%), κρεμμύδι σε σκόνη (0,4%), ντομάτα σε σκόνη (0,2%), σκόρδο σε σκόνη, μαϊντανός, ρυθμιστές οξύτητας (κιτρικό οξύ, μηλικό οξύ), χρωστική (εκχύλισμα πάπρικας), αρωματική ύλη καπνού], ζάχαρη, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), δεξτρόζη, αλάτι, εκχύλισμα ρίζας κουρκούμης. Ψήνονται στο φούρνο κι αυτό είναι που κάνει τη διαφορά. Το σνακ γίνεται πιο νόστιμο, πιο ελαφρύ, πιο τραγανό! Και η αλήθεια είναι ό,τι δεν μπορώ να αντισταθώ σε αυτά με τίποτα! καλή εβδομάδα!