79.«Η δοκιμή της ημέρας»

Σάββατο 2/11/2013

 «Agrino Ρύζι Καστανό»

Η σημερινή δοκιμή αφορά το προϊόν «Agrino Ρύζι Καστανό» της εταιρίας “ΕΥ.ΓΕ ΠΙΣΤΙΟΛΑΣ ΑΒΕΕ”. Σήμερα ήθελα να φτιάξω ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα και επειδή μου αρέσουν πάρα πολύ, όπως έχω ξανά πει, τα ρύζια «Agrino» , πήρα το «Agrino Ρύζι Καστανό» που είναι πλήρες για φυσική διατροφή!. Και νέο διαβάζω και έτοιμο σε 10 λεπτά και ανά θερμίδα μόλις 218 θερμίδες! Υπέροχο ποιοτικό ρύζι εξαιρετικής και μοναδικής ποιότητας. Η συσκευασία του απεικονιζόμενου προϊόντος, είναι μια ωραία συσκευασία από ανακυκλώσιμο χαρτόνι που μου αρέσει πολύ, μιας και έχει το αγαπημένο μου χρώμα το μπλε!. Έτσι μου αρέσουν τα χρώματα της, με το να κυριαρχεί το μπλε, το καφέ, και το πράσινο. Υπάρχει στο δεξιό πλαϊνό, ένα σημείο διαφάνειας όπου μπορείς να δεις το προϊόν αλλά και στο σημείο αυτό υπάρχει χάρακας ανά 125 γραμμάρια προϊόντος αλλά και τα πλήρη στοιχεία της εταιρίας και το ωραίο και λειτουργικό site της www.agrino.gr. Είναι ελληνικό προϊόν και μάλιστα αναγράφετε στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας το όνομα και η περιοχή του παραγωγού, τα οποία είναι και τα εξής: Χρήστος Ζιούτας – Κλειδί Ημαθίας. Το συγκεκριμένο προϊόν, είναι ορθής γεωργικής πρακτικής που αναγράφεται και ο κωδικός στην πίσω πλευρά της συσκευασίας. Στην πλευρά αυτή, διαβάζουμε τα εξής: η Αgrino με οδηγό τις αυξημένες απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή, αλλά και τις αξίες της σύγχρονης γεωργίας , καινοτομεί εφαρμόζοντας την «Ορθή Γεωργική Πρακτική», μια σειρά κανόνων που εξασφαλίζουν: α. Ορθολογική περιβαλλοντική διαχείριση, όπως η ορθολογική χρήση υδάτινων πόρων στην καλλιέργεια ρυζιού,  β. Υψηλή ασφάλεια προϊόντος με ορθολογική χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων, συγκεκριμένων από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, γ. Προϊόν κορυφαίας ποιότητας με πλήρως καταγεγραμμένη τη διαδικασία παραγωγής: «από το χωράφι στο ράφι». Το αγαπημένο σας καστανό ρύζι Agrino καλλιεργείται με πιστοποιημένες διαδικασίες και φέρει κωδικό πιστοποίησης γεωργικής εκμετάλλευσης, σύμφωνα με τη διεθνή προδιαγραφή IFA (Integrated Farm Assurance). Για πρώτη φορά πανευρωπαϊκά εταιρία προϊόντων ρυζιού εφαρμόζει την προδιαγραφή IFA, και αναγράφει παραγωγό και περιοχή καλλιέργειας του προϊόντος στην συσκευασία. Η συσκευασία αποτελείται από 500 γραμμάρια προϊόντος, μας πληροφορεί ότι το ρύζι Agrino δεν περιέχει γλουτένη και υπάρχει ένας πίνακας με την μέση θρεπτική αξία προϊόντος ανά 100 γραμμάρια, με πολλές πολλές βιταμίνες! Στην αριστερή πλευρά υπάρχει τρόπος παρασκευής του που γίνεται άμεσα και πεντανόστιμο! Και που έχει και ένα έξυπνο άνοιγα με ελεγχόμενη ροή και κλείνει με ασφάλεια. Στην πίσω πλευρά υπάρχει και αναλυτικά τι περιέχει κάθε μερίδα των 62,5 γραμμαρίων, μια σούπερ λαχταριστή συνταγή για ρυζοσαλάτα με φοινόκιο και ελιές αλλά και πολύ χρήσιμες πληροφορίες για το καστανό ρύζι και με διευκρινιστική εικόνα. Το καστανό (πλήρες) ρύζι είναι το ρύζι με την μεγαλύτερη θρεπτική αξία και προκύπτει μετά την απομάκρυνση του φλοιού από τον πρωτογενή κόκκο ρυζιού. Αποτελεί άριστη πηγή υδατανθράκων και φυτικών ινών που διευκολύνουν την εντερική λειτουργία ενώ συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης. Χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε βιταμίνες (Β1, Β3, Β5, Β6), πρωτεΐνες και ανόργανα άλατα (φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο), το καστανό ρύζι οφείλει την θρεπτικότητά του στο ότι διατηρεί το περίβλημα του καρπού του, που του προσδίδει και το χαρακτηριστικό καφέ χρώμα του. Με την μέθοδο Parboiling (μέθοδος υγροθερμικής επεξεργασίας κατά την οποία ο κόκκος ρυζιού, εμβαπτίζεται σε θερμό νερό και ατμό), όλα τα θρεπτικά συστατικά του, διαχέονται στο εσωτερικό του κόκκου ενώ στην ίδια στιγμή το ρύζι γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και σπυρωτό. Το συγκεκριμένο ρύζι είναι πολύ ποιοτικό, σπυρωτό διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά, έτοιμο μόλις σε 10 λεπτά! ποιότητας Α’, το καλύτερο από όλα στην κατηγορία του και μαγειρεύεται τέλεια και κάνει αυτά που υπόσχεται! Επίσης αναγράφεται ότι η εταιρία εφαρμόζει συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα  ISO 9001:2008 και ISO 22000:2005. Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος και μπορείτε να κάνετε πολλές συνταγές με ριζότο βάζοντας την δική σας φαντασία και στυλ! Πραγματικά πολύ καλό ρύζι πρώτης ποιότητας, καθαρισμένο και καθαρό και που είναι γευστικό και νόστιμο και διατηρείται αναλλοίωτο. Είναι το καλύτερο προϊόν για το τραπέζι μας! Καλά μαγειρέματα και καλές δοκιμές! Καλό Σ/Κ!