39. «Η δοκιμή της ημέρας»

 Δευτέρα 23/9/2013

 «Agrino Φάβα από λαθούρι Φενεού»

     

Η σημερινή δοκιμή αφορά το προϊόν «Agrino Φάβα από λαθούρι Φενεού» της εταιρίας “ΕΥ.ΓΕ ΠΙΣΤΙΟΛΑΣ ΑΒΕΕ”. Είχα πάρα πολύ καιρό να φάω φάβα και όταν σήμερα βρέθηκα στο σούπερ μάρκετ και την είδα τυχαία, την πήρα αμέσως γιατί την επιθύμησα!! Το έχω ξανά πει, εμείς που είμαστε μεγάλα παιδιά, στο πέρασμα των χρόνων καταλάβαμε ευτυχώς νωρίς την διατροφική αξία κάποιων προϊόντων και τα οποία πια τα έχουμε εντάξει σταθερά, στο πρόγραμμα διατροφής μας. H συσκευασία της «Agrino Φάβας από λαθούρι Φενεού», είναι από καλής ποιότητας ανακυκλώσιμο υλικό με σεβασμό προς το περιβάλλον και μια πολύ καλή πηγή χρήσιμων πληροφοριών. Μου αρέσουν πάρα πολύ τα χρώματα της, με το να κυριαρχεί το κίτρινο και οι αποχρώσεις του φτάνοντας στο κόκκινο και στο καφέ. Υπάρχουν δύο σημεία διαφάνειας και μπορείς να δεις το προϊόν, το ένα βρίσκεται στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας και το άλλο στο πλάι δεξιά. Επίσης, μου αρέσει έτσι όπως ανοίγει και υπάρχουν οδηγίες γι’αυτό και πώς κλείνει με το σταθερό αυτοκόλλητο (κολλάει πραγματικά πολλές φορές!). Είναι ελληνικό προϊόν και αναγράφετε μπροστά το όνομα και ο τόπος του καλλιεργητή, τα οποία είναι και τα εξής: Πέππας Νίκος – Μοσιά Φενεού. Το συγκεκριμένο προϊόν, είναι ορθής γεωργικής πρακτικής που αναγράφεται και ο κωδικός του μπροστά στην συσκευασία. Στην πλευρά με την διαφάνεια υπάρχει και μετρητής των γραμμαρίων που η συσκευασία αποτελείται από 500 γραμμάρια και υπάρχουν τα πλήρη στοιχεία της εταιρίας. Στην αριστερή πλευρά, υπάρχουν τρόποι παρασκευής αλλά και πολύ καλές και έξυπνες προτάσεις σερβιρίσματος και πολύ νόστιμες! Εγώ έχω φτιάξει και την φάβα με την κλασική της μορφή και την φάβα μεζές αλλά και τους φαβοκεφτέδες! Πολύ γρήγορες και πολύ νόστιμες και δεν βαριέσαι και τον ίδιο τρόπο μαγειρέματος τους! Η συγκεκριμένη φάβα είναι πολύ ποιοτική, η καλύτερη από όλες και μαγειρεύεται τέλεια και είναι νοστιμότατη! Επίσης εξηγεί τι είναι το λαθούρι που αφήνω να το ανακαλύψετε! Στην πίσω πλευρά, υπάρχουν επίσης πολύ πολύ χρήσιμες πληροφορίες που αξίζει να τις διαβάσει κάποιος. Υπάρχει ένας πίνακας με την θρεπτική αξία ανά 100 γραμμάρια όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος κλπ. Πάνω δεξιά βλέπουμε τον χάρτη της Ελλάδας με την κοιλάδα Φενεού της ορεινής Κορινθίας, γνωστή και ως «Κορινθιακή Ελβετία» σε συνδυασμό με τις φάβα και υπάρχει μια ωραία αφήγηση όπου μπορείτε να διαβάσετε. Τέλος, αναγράφεται ότι η εταιρία εφαρμόζει συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα  ISO 9001:2008 και ISO 22000:2005. Πραγματικά πολύ καλή φάβα πρώτης ποιότητας, καθαρισμένη και καθαρή και που είναι γευστική και νόστιμη και διατηρείται αναλλοίωτη. Μπράβο Agrino σε όλα άριστα! Καλή εβδομάδα και καλές δοκιμές!