50. «Η δοκιμή της ημέρας»

Παρασκευή 4/10/2013

 «Sweet & Balance MOUSSE με γεύση σοκολάτας»

Η σημερινή δοκιμή αφορά το προϊόν  «Sweet & Balance MOUSSE με γεύση σοκολάτας» της εταιρίας “ΓΙΩΤΗΣ Α.Ε.”. Αυτή η σειρά «Sweet & Balance», είναι ότι πρέπει για μας που πρέπει να ζούμε χωρίς ζάχαρη λόγω διατροφής ή ζαχάρου, αλλά δεν ζούμε χωρίς γλυκό! Η mousse έχει υπέροχη γεύση και δεν το καταλαβαίνεις ότι δεν είναι με ζάχαρη αλλά με στέβια. Σούπερ γεύση πραγματικά! Σας είχα μιλήσει σε δύο προηγούμενες δοκιμές τι είναι η στέβια. Η σειρά αυτή της «Γιώτης» είναι αξιόλογη, χωρίς ζάχαρη και με λιγότερα λιπαρά όπως και συμβάλλει στον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο. Η συσκευασία είναι από ανακυκλώσιμο υλικό και έχει καθαρό συνολικό βάρος 165 γραμμάρια. Η κάθε μερίδα έχει 86 θερμίδες και με την συσκευασία αυτή μπορεί κάποιος να φτιάξει 6 μερίδες των 78 γραμμαρίων. Στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας υπάρχουν χρήσιμες πληροφορίες για κάποιον που έρχεται σε πρώτη επαφή με το προϊόν και είναι ξεκάθαρες. ‘Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι με φυτικές ίνες. Τα χρώματα που κυριαρχούν είναι το απαλό γαλάζιο, το έντονο λαχανί που είναι το γνωστό χρώμα του υγιεινού και του light και υπάρχει η mousse ως πρόταση σερβιρίσματος. Στην κάτω πλευρά υπάρχει γραμμή επικοινωνίας χωρίς χρέωση, τα πλήρη στοιχεία της εταιρίας, με ωραίο site και αναφέρει ότι παρασκευάζεται από την ίδια την εταιρία και υπάρχουν οδηγίες για την προστασία και τον έλεγχο του προϊόντος. Στην αριστερή πλευρά υπάρχει ένας πίνακας με την διαθρεπτική επισήμανση ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, ανά 100 γραμμάρια έτοιμου προϊόντος και ανά μερίδα έτοιμου προϊόντος. Στην πίσω πλευρά υπάρχουν χρήσιμες πληροφορίες που αξίζει να τις διαβάσει κάποιος αναφέρει για το γλυκαντικό στέβια, για το τι περιέχει το κουτί (1 φάκελο mousse με γεύση σοκολάτα και 1 φάκελο με σιρόπι με γεύση σοκολάτας), οδηγίες παρασκευής (πανεύκολες και γρήγορες!) και ένα σχεδιάγραμμα με την καμπύλη γλυκαιμικού δείκτη. Τα συστατικά των δυο φακέλων είναι τα εξής: μείγμα για mousse με γεύση σοκολάτα: Γλυκαντικά: ξυλιτόλη, ερυθρυτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), κακάο αποβουτυρωμένο (10-12% λιπαρά), δεξτρίνες σίτου, τροποποιημένο άμυλο, στερεά αμυλοσιροπίου,  φυτικά λιπαρά, πρωτεΐνες γάλακτος, ζελατίνη, γαλακτωματοποιητές: μονο- και δι- γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, γαλακτικοί εστέρες των μόνο- και δι- γλυκεριδίων των λιπαρών οξέων, εστέρες του μόνο- και δι- ακέτυλο τρυγικού οξέος με μόνο- και δι- γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, εστέρες του οξικού οξέος με μόνο- και δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, σταθεροποιητές: καραγενάνη, πυροφωσφορικό νάτριο, ορθοφωσφορικό νάτριο, όξινο φωσφορικό κάλιο, υδρογονωμένο καρυδέλαιο, αρωματικές ύλες, αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες σόγιας. Καθαρό βάρος 123 γραμμάρια. Σιρόπι με γεύση σοκολάτας: γλυκαντικά: μαλτιτόλη, ξυλιτόλη, ερυθριτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), νερό, δεξτρίνες σίτου, κακάο αποβουτυρωμένο (10-12% λιπαρά), τροποποιημένο άμυλο, ρυθμιστές οξύτητας: κιτρικό νάτριο, κιτρικό οξύ, όξινο ανθρακικό νάτριο, αρωματικές ύλες, συντηρητικό: σορβικό κάλιο (0.1%), αλάτι, σταθεροποιητής: κόμμι ξανθάνης. Καθαρό βάρος 42 γραμμάρια. Επισήμανση: η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπακτική δράση. Πάντως και όλη η σειρά αποτελείται από πολύ καλά προϊόντα ή καλύτερα θα πω λαχταριστά! Κάτι πήρε το μάτι μου στο σούπερ μάρκετ για εκπτώσεις στο ράφι με τα προϊόντα της σειράς! Καλές γευστικές δοκιμές!