33. «Η δοκιμή της ημέρας»

Τρίτη 17/9/2013

 «Sweete»

Η σημερινή δοκιμή αφορά το προϊόν «Sweete» της εταιρίας “Weider Asia Co.” και που στην ελληνική αγορά διατίθεται από την εταιρία «ΦΑΡΜΑΣΕΡΒ-ΛΙΛΛΥ Α.Ε.Β.Ε.». Είχα ξανά αναφέρει γι’ αυτό το προϊόν, αλλά η συσκευασία ήταν διαφορετική σε μορφή κρυσταλλικής σκόνης των 150 γραμμαρίων. Σήμερα σας παρουσιάζω το ίδιο προϊόν αλλά στο όμορφο κουτάκι που περιέχει σαράντα (40) φακελλίσκους σε μορφή stick! Όπως σας έλεγα δοκίμασα το «Sweete» που είναι ένα γλυκαντικό στεβιόλης από το φυτό Στέβια (γνωστή παγκοσμίως με το όνομα «γλυκό φύλλο»), με φυσική γλυκιά γεύση στα ροφήματα και στα γλυκά. Και το δοκίμασα και μου άρεσε πραγματικά πολύ! Το έβαλα παντού και ταιριάζει αρμονικά με όλα και φυσικά τα γλυκαίνει! Πάρα μα πάρα πολύ καλό γλυκαντικό! Με εξαιρετική γεύση, και είναι ιδανική επιλογή για όσους θέλουν ή χρειάζεται να προσέχουν τη διατροφή τους και επιθυμούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και τα συνθετικά γλυκαντικά  με ένα επιτραπέζιο γλυκαντικό φυσικής προέλευσης. Μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε τρόφιμα και ροφήματα με γλυκιά γεύση, χωρίς ενοχές και μπορεί να συμβάλλει στην διεύρυνση των διατροφικών επιλογών ατόμων που χρειάζονται ένα διαιτολόγιο χωρίς θερμίδες. Η συσκευασία είναι πολύ όμορφη με το να κυριαρχεί το άσπρο και το πράσινο και η εικόνα με το κουτάλι να έχει μέσα το γλυκαντικό και ένα φύλλο από το φυτό στέβια! Στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας πληροφορούμαστε ότι είναι επιτραπέζιο γλυκαντικό με γλυκοζίτη στεβιόλης από το φυτό stevia φυσικής προέλευσης με εξαιρετική γεύση και είναι σε μορφή κρυσταλλικής σκόνης. Η συσκευασία έχει καθαρό βάρος 60 γραμμάρια (40χ1.5γρ.) και είναι από ανακυκλώσιμο υλικό. Στο πίσω μέρος αυτής, διαβάζουμε χρήσιμες πληροφορίες όπως π.χ. δεν περιέχει αλάτι ή νάτριο, ότι είναι χωρίς θερμίδες και ότι ένας (1) φακελλίσκος “Sweete” που είναι 1.5 γραμμάρια αντιστοιχεί σε δύο (2) κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης. Στο δεξί μας πλαϊνό υπάρχουν χρήσιμες πληροφορίες που αξίζει να τις διαβάσουμε, όπως τις συνθήκες φύλαξης, τα συστατικά, τον προμηθευτή, τα πλήρη στοιχεία του εισαγωγέα και διανομέα, έναν πίνακα με τα διατροφικά στοιχεία και τα sites προϊόντος και εταιρίας που για το πρώτο έχω να σας πω να κάνετε αναζήτηση γευστικών συνταγών sweete! Πραγματικά οι συνταγές light (π.χ. προφιτερόλ, κέικ μήλο – καρότο, παγωτό βανίλια κλπ) που προτείνει ο σεφ Δημήτρης Χρονόπουλος είναι υπέροχες, γρήγορες, με εύκολα υλικά και με πολύ λίγες θερμίδες συγκριτικά κι όλας με το αν τις έφτιαχνε κάποιος με κανονική ζάχαρη. Εγώ όπως βλέπετε έχω το βιβλιαράκι συνταγών που είναι πολύ πολύ όμορφο αλλά μπορείτε να τις αντιγράψετε κι εσείς από το site. Αξίζει πραγματικά να τις δει κάποιος και να τις φτιάξει φυσικά!. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά υπέροχο! Τα συστατικά που αναγράφονται στην συσκευασία είναι τα εξής: ερυθριτόλη, ρεβαουδιοζίτης Α, μαλτοδεξτρίνη και όλα έχουν φυσική προέλευση. Είναι φυσικό γλυκαντικό που παρασκευάζεται από την υψηλότερη ποιότητας και καλύτερης γεύσης γλυκοζίτη στεβιόλης του φύλλου της Στέβιας (ρεβαουδιοζίτης Α 97% καθαρότητα). Ιδανικό για χρήση στη μαγειρική και την παρασκευή επιδορπίων (μπισκότα, κέικ, γλυκά του κουταλιού, κομπόστες) και για τα ροφήματα μας. Μας εγγυάται μια ζωή χωρίς ζάχαρη. Επίσης, να αναφέρω ότι είναι σταθερή σε υψηλές θερμοκρασίες και η rebaudioside A, εκχυλίζεται με φυσικό τρόπο από το φυτό στέβια (φυτό με προέλευση την Παραγουάη), μέσω ειδικής διαδικασίας διαχωρισμού και θεωρείται ο καλύτερης ποιότητας γλυκοζίτης με εξαιρετική γεύση. Δεν περιέχει γλουτένη και την βρίσκουμε στα φαρμακεία. Να πω ακόμα ότι η συσκευασία είναι κλειστή με ένα αυτοκόλλητο και έτσι είναι προστατευμένο το κουτί και δεν το ανοίγει ο καθένας, ανοίγοντας το θα δείτε τους φακελλίσκους, πολύ πρακτικοί, όπου ο καθένας είναι από πλαστικό στα χρώματα του άσπρου και του πράσινου, είναι όμορφος, υπάρχει εγκοπή που σου λέει που να το ανοίξεις και στην μπροστινή πλευρά του αναγράφει το όνομα και την ιδιότητα του προϊόντος! Σε όλα άριστα, στο σχήμα – πυκνότητα (πιο ψιλή από την ζάχαρη), στην γεύση (γλυκιά και θες πιο λίγη από την κανονική ζάχαρη!), στο χρώμα (καθαρό λευκό!).  Πραγματικά πολύ καλό – ποιοτικό και προσεγμένο γλυκαντικό! Καλές δομικές μεταξύ μας!